Le gril kamado est un pot rond en argile avec un couvercle amovible en forme de dôme en argile.
Le gril Kamado est fabriqué à partir d'une variété de matériaux, notamment de la céramique à feu élevé, des matériaux réfractaires et de l'acier inoxydable.La surface extérieure est une glaçure céramique très brillante.En plus de la coque extérieure en céramique, une boîte à feu en céramique à l'intérieur de l'appareil contient du charbon de bois.
Une ou plusieurs grilles sont suspendues au-dessus du feu pour fournir la ou les surfaces de cuisson pour les aliments.Une ouverture de tirage dans la partie inférieure de l'appareil fournit de l'air au carburant, ainsi qu'un évent contrôlable dans le haut du couvercle du dôme pour que l'air sorte de la cuisinière.La température est contrôlée en ajustant ces deux évents.
Si vous êtes nouveau sur les grils en céramique ou si vous êtes un nouveau propriétaire de gril Auplex, un gril en céramique Auplex est l'une des cuisinières d'extérieur les plus polyvalentes au monde.Vous pouvez l'utiliser comme gril, four, rôtissoire ou fumoir avec un simple réglage du débit d'air et de la configuration de cuisson.Voici un aperçu de nos grils et les bases pour utiliser et profiter de nos grils en céramique.
Composants du gril
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